عجين التمر
عجين التمر هو نتاج آخر لارتقاء رابح بام ، وطريقة إعداده هي أن نواة وقشرة التمور يتم فصلها وتحويلها إلى عجينة. تم تحضير معجون التمر الايورفيدا من أفضل التمورأطباق محلية الصنع: تستخدم المكملات الغذائية لتناول الإفطار والمساء ومربى الحمضيات لصنع الحلويات محلية الصنع.
